Receita:
500g peito de frango
1 rodela de salpicão (caseiro para dar sabor - opcional)
1 colher de gordura (banha ou colher de óleo)
2 colheres de fécula de batata ou farinha de milho sem gluten
sal
pimenta
Preparação:
- Colocar todos os ingredientes na picadora e picar até formar uma massa densa
- Cortar duas folhas de película aderente
- Colocar o preparado sobre a película, enrolar e dar dois nós na ponta
- Eu enrolei com mais película para evitar a entrada de agua e por fim enrolei em alumínio
- Colocar em água a ferver e deixar cozer em lume brando 2h
- Deixar arrefecer, desenrolar, e saborear!
- Colocar no frigorífico e no dia a seguir voltar a provar, fica deliciosa!
No meu caso como é para a menina da casa mais pequena comer fiz simples!!
Experimente e depois tente resistir a mais uma fatia, se conseguir :-)
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