2 ovos inteiros
1 batata doce grande de polpa laranja
1 cenoura
1 cebola média
1/2 pimento vermelho
2 colheres de sopa de farinha de milho
cebolinho
salsa
sal
sementes de sésamo (opcional)
Preparação:
Juntar tudo no processador em cru até ralar, no final temperar de sal e juntar sementes (dão uma textura crocante)
Tirar pequenas porções e deitar numa frigideira antiaderente em lume brando, virar até estar cozinhado de ambos os lados.
Servi com arroz e salada!!
Muito leves e saborosas!!
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