Eis que chega aquele dia em que temos dois abacates no frigorífico e não sabemos o que fazer com eles ! Com um pouco de imaginação e criatividade surge a ideia de fazer um bolo, este foi o resultado e quanto ao sabor não poderia desejar melhor.
RECEITA:
4 ovos
140g açúcar
140g farinha com fermento
2 abacates
1/2 colher de café de sal
Preparação:
Colocar todos os ingredientes no processador ou liquidificadora, triturar tudo.
Passar para uma forma barrada com manteiga, levar ao forno pré-aquecido a 200º.
30/35 min depois delicie-se com um bolo de cor improvavél, mas de sabor aveludado.
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