Receita do pão de ló:
7 ovos inteiros
210g açúcar
210g farinha
1 sopa de fermento
1/2 colher de café de sal
Açúcar baunilhado (opcional)
Preparação:
- Bater os ovos com o açúcar até formar um creme com muito ar incorporado (15min) - ovos à temperatura ambiente
- Acrescentar farinha, fermento e sal aos poucos e usando uma peneira (coador grande também serve)
- Colocar na forma untada com manteiga e levar ao forno pré-aquecido a 200graus 25/30min.
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