3ovos
50g coco ralado
100g açúcar
120g farinha
1 cenoura grande
1 colher de fermento
1/2 colher de sal
Preparação:
Colocar tudo no processador e triturar. Verter para uma forma untada com manteiga e cozer em lume brando durante 50min na boca mais pequena do fogão.
Cobertura:
1 chávena de chá de água
1/2 chávena de chá de açúcar
2 colheres de sopa de cacau em pó
30g coco ralado e sumo de meio limão
1 colher de chá de maizena
Colocar a água a ferver com o açúcar até derreter, juntar o coco e o chocolate, adicionar a colher de farinha e mexer, terminar com o sumo do limão.Deitar por cima do bolo ainda quente.
Velhos hábitos para novas formas de poupar energia!!
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