4 ovos
120g açúcar
120g farinha com fermento
Raspas de uma lima
Sal
Preparação:
- Colocar os ovos em água quente (2 min)
- Colocar os ovos com o açúcar num recipiente e deixar a bater em velocidade máxima 8 min
- Peneirar a farinha com uma pitada de sal e envolver na massa suavemente para não perder o ar
- Juntar raspas de uma lima e envolver
- levar ao forno bem quente a 200º 20min.
Como é fim de semana e a bebé "obrigou-me" a fazer uns sprints até ao quarto ao lado, levantei-me às oito e meia, com a ajuda da do meio a quem ficou a promessa de fazer um bolo hoje, aqui está o resultado, bem saboroso, aquela fatia que podem vislumbrar já desapareceu!!
BOM DIA! UM EXCELENTE FIM DE SEMANA!
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